Ristoranti di Prossedi (LT)

Atmosfera eccellente, Claudio e Daniela oltre a cucinare molto equilibrato (ne troppo olio e ne troppo sale) sono capaci di farti sentire a casa.

Locale molto caratteristico, bel panorama sulla vallata sottostante, terrazzo panoramico, grande professionalità  del servizio, menù molto invitante specie per i visitatori che provengono da altre zone.

Ottimo antipasto coi prodotti della zona a base di bufala (carne e formaggi), buona la cantina, interessanti i primi semplici ma con prodotti genuini.

Abbiamo avuto l'accortezza di servire a mia figlia portate identiche alle nostre ma senza quegli ingredienti.

Il Focaccino garantisce pizza e fritti d'èlite, con un rapporto qualità  prezzo senza avversari.

Location molto carina, cameriere preparatissimo e molto gentile.

Si nota la ricerca di genuinità  e territorialità  nei prodotti utilizzati!

La qualità  premia sempre, aggiunta alla cortesia dei proprietari e dei dipendenti fa si che si crei un connubio perfetto.

Scialatielli con pachino giallo ai frutti di mare sapientemente mantecati una esplosione di sapori.

Ottime anche le pappardelle ai porcini.

Gestori e staff eccellenti, disponibili ed educati.

Abbiamo festeggiato in una splendida location, il cibo abbondante, ricercato e squisito.

Il ristorante immerso nel verde crea un'atmosfera ideale per un matrimonio che unisce semplicità , eleganza e ricercatezza.

Il giorno del matrimonio abbiamo dovuto gestire una giornata di pioggia ma il piano b è stato assolutamente impeccabile, ospiti super felici, cibo ottimo.

Un cibo da gustare con scarpetta finale. Ho mangiato le fettuccine con carne di lepre mentre mia moglie paccheri con baccalà . Tutto buonissimo e fatto in casa.

Ottimo rapporto qualità /prezzo e siamo sicuri se siamo in zona ripasseremo volentieri!!

Domenica a pranzo di lavoro, antipasto misto poi verdure e carne.

"Preparazioni ricercate, di aspetto coreografico e di qualità  per profumi e sapori."

"Presentazione dei piatti artistica e molto ben fatta, particolare e piacevole il largo uso di fiori edibili."

"I sapori erano sconosciuti ma inimitabili. La sig.ra Rossella è una chef da stella Michelin i prodotti nuovi e profumi inebrianti."

"Ottimi tutti piatti abbiamo assaggiato sia pesce (eccellente)."

"Esperienza indimenticabile"

"Domenico e Rossella sempre molto carini e disponibili"

"top: cucina tradizionale a base di carne ottima, piatti abbondanti, locale vasto, prezzi bassi"

Abbiamo mangiato qui più volte sia a pranzo sia a cena: mai delusi.

Una piacevole sorpresa questo spartano ristorante ad una ventina di km da Sabaudia.

Sono stato con la mia ragazza celiaca e siamo stati felici di constatare che hanno molte soluzioni gluten free. E' difficilissimo trovare un posto con così tanta scelta.

Primi assai più gustosi e ricercati di ristoranti specializzati prettamente sul pesce.

Sono stato con la mia ragazza celiaca e siamo stati felici di constatare che hanno molte soluzioni gluten free. E' difficilissimo trovare un posto con così tanta scelta.

Buon pranzo nell'insieme.

Locale ampio e curato nei dettagli.

Giardino ben curato con poltrone e giochi per bambini.

Personalmente ho trovato la carne ( in cottura

Menù di pesce da leccarsi i baffi con risotto e tonnarelli alle vongole superbamente cucinati.

ottima la carne che viene cotta a bassa temperatura

"Una novità  che non avevo mai assaggiato e cioè il sorbetto di latte di capra una prelibatezza."

"Un antipasto degno di nota con prodotti tipici e di alto livello."

il cibo è di Quaità  piatti buonissimi, gli gnocchi ripieni al gran cacio sono buonissimi per non parlare delle varie portate di carne tutte ottime.

Abbiamo preso un antipasto in due e due mezze porzioni di pappardelle fatte in casa coi funghi, fenomenali.

Due secondi tipici a base di carne veramente buoni e ruspanti!

Abbiamo mangiato cannelloni al forno e gnocchi di patate al sugo di carne con pecorino.

"La stagionalità  degli ortaggi accompagnata alla qualità  della carne, ottima la cottura, alla cortesia e gentilezza del personale, senza trascurare la gradevole frescura."

"In occasione della notte bianca, con una comitiva di amici e familiari, abbiamo avuto modo di apprezzare la tipica cucina dell'osteria."

"il menù è solo di carne"

"Solo l'antipasto vale i venti euro, si sente la produzione propria, abbondante, vario dalle bufalette agli affettati, primo sale, caciottina, bruschette, ricottine al miele."

Servizio troppo veloce e portate una dietro l'altra.

Cena a dir poco strepitosa, ricca e genuina.

Cucina casereccia e pizza deliziosa.

Piatti preparati con cura e pietanze gustose.

Igiene scrupolosa e rispetto delle norme anticovid.

"Ottima la carne di bufala ai funghi porcini."

Tutto buonissimo, sia i primi che i secondi.

"Ottimi gli antipasti di pesce"

"Alcuni di noi hanno potuto gustare una carne favolosa cotta in modo sublime."

"Ristorante veramente carino in mezzo al verde."

"La lombata e gli spiedoni entrambi tenerissimi e molto buoni."

Dolci e un ottimo amaro prodotto nelle vicinanze offerto dal proprietario.

Secondo di carne, buona.

Se mangi a La Sementa è come se tornassi improvvisamente a casa dei nonni, con i sapori antichi e i deliziosi odori del passato.

Abbiamo gustato delle immancabili tagliatelle ai funghi porcini impreziosite da delizioso.

Buonissima la carne.

Ristorante eccellente nel quale torniamo spesso per un pranzo o una cena.

piatti che spaziano dalla carne al pesce rigorosamente selezionati

"Cibo ottimo, piatti dal sapore unico con grande cura del dettaglio."

Consigliati dallo Chef Carmelo abbiamo iniziato con l' antipasto di pesce, semplicemente buonissimo per poi proseguire con due primi sempre a base di pesce che ci hanno letteralmente lasciati senza parole per la qualità  e la freschezza degli ingredienti.

Ottima carne alla brace e pizza forno a legna

la salsiccia di monte San Biagio la fa da padrona in un arrosto misto degno di lode

La pizza è ottima, ingredienti locali genuini che sanno proprio di buono.

"Consiglio il percorso di abbinamento del vino ai menu degustazione per scoprire produttori locali straordinari e sconosciuti proposti da una sommelier brava e appassionata."

Mise en place elegante e servizio attento e professionale.

Abbinamento vini perfetti, originali e non scontati.

Segnalano anche sul loro menu la possibilità  di cucinare Gluten Free.

Sono stato tantissime volte a mangiare in questo ristorante e dato ke ne giro molti in provincia è l'unico che ti fa mangiare con 15 € antipasto carne dolce bevande incluse, amaro e caffe tutto di ottima qualità .

La pizza è ottima con ingredienti sempre freschi e impasto digeribile. Lasciatevi consigliare da Claudio e Mino per le scelte dei gusti delle pizze. Ho mangiato anche la carne e ne sono rimasta contenta.

Essendo celiaca ho sempre incontrato qualche difficoltà  ma qui è stato tutto perfetto e buonissimo. Entrambi i primi erano ottimi e così la carne.

Menù a prezzo fisso entri ti siedi e inizia l'abbuffata, tagliere di affettato con pecorino, bruschetta due primi di cui pasta al pomodoro e minestra di fagioli carne arrosto con insalata torcetti e caffè.

Dalla pasta e fagioli alla carne sulla brace, tutto ottimo.

ottimo ristorante di pesce. Buoni i primi piatti. risotto con pesce e agrumi ravioli ripieni di astice e anche un buon fritto.

Personale professionale, competente e attento alle esigenze dei clienti (proponendo anche gustose soluzioni senza glutine).

abbinamento a sapori e gusti eccellenti

"Tranquillità  ambientale, avvolta da un silenzio riflessivo."

"Cena a tema culinario letterario, un'esperienza da vivere."

"Cibo, locale e chef valgono 5 stelle."

Buone le preparazioni e molto belle le presentazioni.

"Vivamente consigliata la spigola al sale"

"Per non parlare della splendida location, una meravigliosa terrazza sul mare dove abbiamo potuto proseguire il pranzo con un aperitivo al sole, vista mare"

Pulito, ordinato, accogliente; anche i bagni belli e puliti.

Abbiamo preso i tonnarelli cacio e pepe: davvero ottimi!

Titolare e addetto al banco cortesi, veloci e disponibili.

"Servizio impagabile da parte del proprietario che ci ha consigliato nella scelta dei piatti e dei vini."

"Davvero grande struttura nascosta tra le strade un po' sconosciute di Ceccano. Tuttavia location davvero suggestiva e piacevole in particolare per cerimonie ed eventi, e inoltre davvero grande qualità  e assortimento dei cibi per quanto ho potuto constatare, in particolare del pesce e della frutta."

"Interni piuttosto demodè ma comunque abbastanza ordinati e puliti."

Io e la mia compagna frequentiamo abbastanza spesso questo ristorante quando abbiamo voglia di mangiare pesce evitando di andare verso il mare. Come da titolo, una garanzia!

La qualita' dei prodotti e' molto alta, il personale gentile e simpatico.

Una cena ottima!!! Accoglienza e servizio di alto livello: educazione, gentilezza e disponibilità  al massimo. Qualità  del cibo eccellente, tutto buonissimo!

Ottimo rapporto qualità /prezzo.

Gli antipasti della casa molto buoni i salumi e i formaggi scelti. Primi e carne di qualità .

Locale tranquillo, rustico, immerso nel verde con spazio giochi dedicato ai bambini.

Ottimi gli antipasti e la carne molto tenera.

I proprietari molto simpatici e disponibili.

Ce passione dietro al lavoro e questo lo ritrovi nei piatti e nel servizio, complimenti!!

Locale nella piccola ma caratteristica Castro dei Volsci.

Tutto perfetto dal primo per passare al secondo fino al dolce del giardino all'ombra.

The meat, which is the specialty of the house, is really of excellent quality. first choice and wide choice.

La carne è di ottima qualità .

Ricca cantina di vini.

Cibo di buona qualità , porzioni abbondanti e servizio eccellente.

Io e la mia famiglia abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare la mia laurea. Cena a base di pesce, ho apprezzato soprattutto le ostriche, freschissime, e la tagliata di tonno rosso al sangue (raro trovarne di cosi delicate). Il menù è molto interessante, tornerò sicuramente.

Ottimo ristorante che nel tempo è diventato un vero e proprio punto di riferimento per cerimonie. (può soddisfare oltre 200 coperti) Cibo genuino e ottimamente cucinato dal proprietario/chef Paolo. Menu principalmente a base di pesce, servizio impeccabile ben coordinato dal Maitre Pietro.

Si parte con una panzanella molto buona.

Antipasto abbondante e molto buono.

La carne ' da paura ' buonissima.

Ambiente pulito e luminoso.

Alta professionalità  sicuramente curata nei minimi particolari.

Personale molto accogliente e caloroso.

Mai mangiato gnocchi col ragù così perfetti col sapore della cucina fresca di casa.

Grande Antonio, torneremo sicuramente.

Servito da una persona squisita che è anche il titolare Antonio, simpaticissimo, con cadenza dialettale, veramente simpatica.