Steakhouse di Varco Sabino (RI)

Specialità  di carne.

Siamo stati accolti da uno staff gentile, professionale e davvero cordiale.

Il papà  vi metterà  subito a vostro agio e vi saprà  consigliare i buonissimi primi e le squisite pietanze.

Tutte le pietanze sono cucinate con sapienza e semplicità , alla brace.

Bruschetta al lardo e coratella; fettuccine fatte in casa con castrato e pecorino; carne alla brace; tutto ottimo e abbondante.

Antipasto all'italiana gustoso, primi molto buoni così come la carne.

"carne buona!"

Il solo fatto di mangiare a ridosso del lago, con un panorama mozzafiato, è stato un ottimo inizio.

Il tiramisù è veramente buono.

Consiglio i due primi a seguire: ravioli al tartufo e cordicelle (piatto tipico).

"prendete: antiparti tutti in particolare coratella e fagioli; gnocchi; ravioli; carne."

Il ristorante è immerso nella suggestiva natura invernale.

"Il cibo è tutto molto buono, sicuramente si dovrebbe tornare quando ci sono i porcini freschi e non surgelati."

"Eccezionali x i funghi e per la carne alla brace."

"Atmosfera intima, fuoco acceso per un autunno nebbioso, accoglienza cordiale disponibilità  ad ascoltare le richieste e ad offrire suggerimenti: cosa si vuole di più?"

A seguire pasta con il sugo di tordo, carne di cinghiale e crostata fatta in casa.

Antipasti a go go: bruschettine delle più svariate; affettati; verdure gratinate e grigliate, legumi e ceci all'arrabbiata.

Cena all'aperto nel bellissimo giardino con cibo abbondante e di qualità .

Prezzo assolutamente giusto per il servizio offerto !!

Arrosto e abbacchio alla cacciatora eccellenti.

Quì i salumi, la trippa, la coratella, i formaggi locali sono fatti da gente che sa come si lavora e quindi con ingredienti di qualità  e ben lavorati.

Un menù che farebbe invidia a chiunque dall'antipasto, ai primi ed ai secondi di carne davvero superlativi!

Le porzioni sono abbondantissime soprattutto quelle degli antipasti ricchissimi. La carne eccellente ho apprezzato molto l'hamburger e il pane fatto in casa da loro.

carne casareccia ottima cottura a scelta sempre perfetta ottima la cantina di vini servizio impeccabile e per i veri amanti del bosco porcini appena raccolti ripassati in pentola buonissimi qui la semplicità  si mescola con la qualità  dei prodotti per un connubio che inferfora il palato impossibile non tornare grazie per l'ottima serata!

Ottima carne.

Carne di qualità  super e cotta alla brace come si deve.

"anche il pesce è eccezionale, freschissimo"

Prima impressione decisamente buona!

Un tripudio di gusto e sapori della tradizione lazio-abruzzese.

Arrivati in piazza, siamo stati attratti subito da questo locale ed è stato amore a prima vista!

"Locale carino e calda atmosfera."

"Possibilità , visto il giorno particolare, di poter scegliere tra un menù fisso a base di pesce oppure menù carne alla carta."

Quello che salta subito agli occhi è la qualità  dei prodotti impiegati. Dai salumi e formaggi dei taglieri (che consiglio), alla carne, abbiamo mangiato ottimamente senza spendere eccessivamente.

Siamo capitati in questo ristorante durante un giro in moto. L'accoglienza del personale è stata fantastica, ci siamo sentiti come a casa. Non siamo mangiatori di pesce e quindi abbiamo scelto pietanze a base di carne. Tutte.

Abbiamo pranzato in questo ristorante a pochi metri dal lago prenotato poche ore prima. La ragazza che ci serviva simpaticissima e cordiale, ci ha consigliato dei squisiti primi piatti a base di pesce.

Abbiamo mangiato un antipastone bimbi pesce, ricco di differenti sfiziosità  di lago/mare non tutte curatissime ma nel complesso buono.

"arrosti misti di carne abbondanti e ben cotti con patatine."

"Carne buonissima accompagnata da contorni genuini."

Rapporto qualità  prezzo davvero ottimo.

Locale molto semplice ma caratteristico del posto.

Antipasti di verdure a km zero, bruschettina con pancetta, pasta rigorosamente fatta in casa.

Carne sulla brace molto buona anch'essa.

"Carne alla brace con contorno di patate al forno e insalata."

"A proseguire 'carne alla brace' (bistecchine e costatine d'abbacchio, spuntature di maiale, salsicce) con contorno di patate al forno e insalata."

"Consiglio fettuccine al ragù e bistecca."

"La conduzione familiare rende l'ambiente molto accogliente e tranquillo."

"Specialmente nel fine settimana occorre prenotare perchè si rischia di non trovare posto."

"Quattro caffè offerti dalla proprietaria il caffè buonissimo fatto ancora con la moka."

Le portate di pesce sono tutte freschissime e il prezzo è ottimo.

Collaudato ristorante, dove il proprietario Alvaro e famiglia, con gentilezza e professionalità  offrono agli ospiti un ottimo pranzo o cena.

Ottimi antipasti, ottimi primi piatti e carne alla brace cotta su vera brace!

"Promosse entrambe le fettuccine, davvero ottime (e abbondanti)!"

Piatti di pesce superlativi.

"Partiamo subito con degli antipasti: due porzioni di bruschette, e fagioli con le cotiche. I fagioli risultavano piacevoli, ma il top è stata la bruschetta con il guanciale, che era freschissimo (e di macelleria locale)."

Arriviamo per pranzo già¡ tardi e con molto correttezza ci viene detto che i tempi di attesa sarebbero stati un po' lunghi perchè sono pieni e rimaniamo volentieri.

Il mio hamburger è buono e al sangue come piace a me, la salsiccia buona anche se una è veramente una porzione troppo piccolina, patatine cotte bene e cicoria saporita.

Il proprietario giovane ed energico gestisce bene tutti i tavoli con gentilezza e velocità .

Tagliata di manzo da provare.

Antipasto mix iniziale ottimo, con aggiunta di bruschette col lardo.

Trattoria che soddisfa senza essere una trappola per viaggiatori affamati.

La location poi è suggestiva, nella piazza dell' 'ombelico d'Italia'.

Abbondanti e ottimi gli antipasti comprendenti formaggi, salumi tipici, conserve di verdure e assaggini vari; molto buoni i primi, morbida e saporita la carne della grigliata mista.

Fermati x caso durante un viaggio l'abbiamo scelto perchà© fanno anche il senza glutine e uno di noi aveva questa necessità . Scelta azzeccata!!

"il capocollo e i pecorini"

I primi sono buoni, ma gli antipasti sono eccellenti, in particolare il prosciutto e il capocollo.

"alta qualità  e maestria nella preparazione"

I primi, pasta alla amatriciana e l'altro con porcini e pachino, molto ben fatte e saporite.

Cibo ottimo!!! Prezzo altrettanto. Torneremo sicuramente! Bravi.

Gustosa e abbondante anche la crostata di bisciole. Il prezzo assolutamente onesto.

Consiglio vivamente gli arrosticini soprattutto quelli di fegato.

"Arrosticini di ottima qualità  ma anche tagliate e taglieri sopraffini"

Dolci buoni, ottima scoperta! Ci torneremo sicuramente.

Vista spettacolare dal tavolino in terrazza.

"A richiesta pesce."

"Buono anche il pesce di lago e la pizza."

Tartufo e cacciagione sono i pezzi forti di questo locale.

Eccelle nella sua triade di cacciagione.

Ristorante casareccio, ottimo cibo con porzioni abbondanti.

Antipasto della casa abbondante e molto buono.

Pasta fatta in casa e carne a volontà .

Locale tipico abruzzese con antipasto della casa e ottime fettuccine.

Tutto dagli antipasti ai primi e secondi di carne o pesce veramente gustosi, servizio impeccabile pulizia e cordialità 

Trovare un piatto come il baccalà  cotto sotto la brace (al coppo) non ha eguali

Abbiamo optato per il pesce ed i piatti sono stati una vera sorpresa.

Nota positiva che quando si esce non si ha addosso l'odore di fritto!

Consiglio i Speedy Bandidos alla paprika immersi nella salsa barbecue, i panini sono enormi e ben farciti!

Unica modifica che apporterei è il fattore tempo, sono un po' lentini nel servirti però a me non dà  fastidio occupo il tempo dialogando con i miei amici!

Prodotti freschi genuini e del territorio.

Dolci fatti in casa ottimi.

Prezzo nella media con la zona.

"Non avevo dubbi che il posto fosse di buon livello, ed infatti così è, viste le doti dello chef Centofanti. Carne ottima il filetto si tagliava praticamente solo con la forchetta."

"Regna sovrana la carne di"

I piatti di carne sono davvero buoni.

"Non perdetevi questa Osteria nel verde con annesso centro sportivo e alloggi."

"Eravamo un gruppo di sei, riuniti per lavoro, dopo dei sopralluoghi. Siamo arrivati e siamo stati subito bene accolti in questo bel locale."

Ho mangiato il fegato alla brace accompagnato con una salsa agrodolce a base di cipolla ed era ottimo!

Eravamo una tavolata di 11 persone e siamo tutti rimasti più che soddisfatti.

Conosco da anni questo posto, e non mi ha mai deluso. Pezzo forte le grigliate di carne di qualsiasi tipo con un grande esperto alla loro preparazione. Ogni volta una specialità  tipica, anni fa i cecamariti (pasta particolare fatta in casa) oggi polpette d'asino con.

Tutto ottimo, soprattutto i ravioloni di ricotta fatti in casa ai funghi porcini.

Il personale è molto cortese e gentile in sala.

Il personale è discreto e veloce oltre che gentilissimo.

Personale molto cordiale, ristorante molto carino e la tagliata con speck e zafferano ottima!

Ristorante con una vasta selezione di carni tutte di ottima qualità  cotte sul grande braciere.

"La taverna è una stekhouse e serve la carne direttamente servita su pietra ollare assolutamente da provare."