Steakhouse di Frasso Sabino (RI)

A seguire pasta con il sugo di tordo, carne di cinghiale e crostata fatta in casa.

Visita al frantoio molto interessante, si impara tutto il procedimento di lavorazione delle olive.

Sergio del B&B Santa Vittoria offre servizio navetta e convenzioni con Villa Falconi.

Fanno delle Fregnacce porcini e salsiccia eccezionali (era tanto che non mangiavo un piatto di pasta così soddisfacente), ottima pure la coratella e la grigliata mista.

Pasta fatta in casa davvero buona, ottima carne alla brace.

Servizio veloce nonostante il locale era al completo, le portate abbondanti e di una bontà  di altri tempi e tutte roba.

La seconda sera abbiamo provato uno dei loro piatti di carne che era altrettanto buono come la pizza.

"Locale carino e calda atmosfera."

"Abbiamo trovato posto nella Locanda il giorno di Ferragosto, locale molto accogliente ed originale, personale squisito e tutti simpatici."

"ottimi antipasti abbiamo assaggiato gli gnocchi alla pescatora"

Ottima sopratutto il filetto, un burro.

"antipasti di mare con 8 portate sia di caldo che di freddo buonissimi"

Panoramico, vista bellissima sul lago.

I proprietari sono gentilissimi e disponibili e ti fanno sentire a casa.

lista degli ingredienti e sono in grado di preparare piatti adatti alle persone celiache.

Personale gentile.

Ottimi gli antipasti, eccezionale la carne!!

Pane eccezionale.

La cucina è ottima, il pesce cucinato bene e freschissimo, la carne di qualità  e cotta alla brace.

Possibilità  di gustare degli assaggi usufruendo dei menù a prezzo fisso sia di carne che di pesce.

Abbiamo goduto di un trattamento impeccabile, ottime pietanze e un servizio rapido.

Il servizio è ottimo, nei tempi giusti e molto gentili, disponibili, cortesi e soprattutto sempre con il sorriso!

Il personale è gentile, le porzioni giuste e i prezzi più che onesti.

Il cibo è fresco, appena cucinato e non elaborato, abbastanza 'casareccio'.

3 tagliate cotte alla perfezione gondite con gusto menù ricco e vario bellissima carta dei vini e degli alcolici buoni i dolci cameriere gentilissime ed efficienti rapporto qualità  prezzo super davvero non trovo punti deboli complimenti!

Come dessert è stato piacevole scoprire un fuori menù a tema halloween, che mostra un'attenzione anche a cosa succede 'fuori' dal locale adattando il menù alle occasioni.

Per questo ci consiglia un prosciutto fatto da loro, che è davvero qualcosa mai provata, un sapore intenso, grasso al punto giusto e che si scioglie in bocca!

"Pasta fatta in casa, carne meravigliosa e servizio ottimo."

Dai fritti, alle carni e i dolci, tutto a meraviglia.

Il ristorante offre anche opzioni senza glutine per i dolci, una vera rarità !

"Siamo abbastanza lontani, per la carne, ad esempio dagli standard USA e spagnoli, che conosco abbastanza bene."

"Ambiente familiare, attento ai particolari. Ampio e climatizzato."

"Dal roast-beef con burratina alla tartare, dall'hamburger (definizione riduttiva) alla tagliata con melone e lardo."

"La pasta era vestita semplicemente con un mix di Sabina D.O.P. Olio Extra Vergine di Oliva, peperoncino rosso (peperoncino) fiocchi, e un mix di formaggio pecorino e parmigiano."

"Cottanello è affascinante, con attrazioni locali spiegate da orgogliosi cittadini."

"Tutto è stato fatto alla perfezione, ma è sempre meglio."

La pasta ben cotta, condimenti abbondanti e genuini.

Ottime le pappardelle ai funghi porcini.

I dolci spettacolari.

Proseguiamo poi con abbondantissimo e buono coscio.

Locale caratteristico e accogliente, gestito personalmente dalla proprietà .

Un consiglio: visto che la domenica c'è molta gente magari sarebbe opportuno dare un aiuto al proprietario che da solo non può soddisfare tutti.

La bistecca alla brace che abbiamo ordinato era invitante già  solo a vederla nonchè enorme!

E poi una goduria per il palato, così tenera che si scioglieva in bocca e cotta al punto giusto.

Se vuoi mangiare una vera bistecca devi venire qui per forza!! Spettacolare!!

I dolci sono un capolavoro, sono degni di nota.

Il prezzo è correttissimo per quello che mangi.

Pesce persico fritto dorato ottimo e patate al forno.

Locale accogliente, cucina ottima, carne alla brace di ottima qualità .

Ottimo rapporto qualità  prezzo.

Bruschette e antipasto all'italiana buonissimi, ma il meglio è stato la focaccia!

"Se volete ritrovare i sapori genuini di una volta, in un ambiente familiare, tranquillo immerso nel verde della Sabina, non vi resta che prenotare."

"Sia la carne che i primi sono non solo eccellenti ma anche abbondanti!"

"Panorama superbo, professionalità  del personale alta come la simpatia e pulizia all'altezza del massimo voto che ho dato."

Ci siamo stati per un pranzo di comunione e devo dire che il tutto è stato impeccabile, da servizio cordiale e preciso alla qualità  del cibo, menu pesce completo con piatti gustosi e irresistibili dall'inizio alla fine.

"Ottima la carne cotta alla brace, in particolare il castrato, è divino."

"Piatti anche per i celiaci."

Abbiamo mangiato una buonissima pizza e anche senza glutine!!

"Carne wow, cottura perfetta, qualità  ottima!!! Abbiamo preso lo spiedone da 50 cm, un kilo di carne."

"Il servizio molto accogliente e gentile, specialmente Arianna una vera professionista nel suo lavoro di cameriera."

Osteria con macellazione e lavorazione di carne di qualità .

Carne dal produttore al piatto di assoluta qualità , sapientemente cotta alla brace.

Abbiamo gustato del filetto, costolette di agnello, pancetta fresca. Ma non solo carne: buonissima la pasta e.

Come sempre appena mi chiedono di andare a mangiare fuori mi reco in questo ristorante.

Quando devo partire da Roma per mangiare bene vado spedita in questo ristorante.

Complimenti alla chef soprattutto per la scelta del menu che segue la stagionalità  dei prodotti e per finire applausi veri per i dolci, tutti home made, equilibrati e bellissimi da presentare a livello estetico.

Tutto squisito, sentivi il profumo del mare venir su dai piatti.

Supplì buonissimi, due pizze ben cotte e ben condite.

Buono l'antipasto misto della casa, poca scelta di carne alla brace che mi aspettavo anche costasse un po' meno.

"Buona cucina fatta in casa con ottimi materiali."

"Il personale è giovane, ma attento e molto disponibile."

"Si è coccolati tutto il tempo, se siete in zona non esitate ad andare, sia per il posto sia per l'esperienza che vi rigenerà ."

"Arriviamo al conto; devo dire che noi mangiamo spesso fuori, ma credo che questo posto abbia toccato la vetta del rapporto qualità /prezzo, almeno in Italia: non abbiamo MAI speso così poco per mangiare così bene e così tanto."

Piatti di pesce superlativi.

In un ambiente rustico e ancora in costruzione, abbiamo mangiato all'aperto,con le dovute precauzioni anti-covid.

Ottima la materia prima.

La nostra bambina ha avuto tutto lo spazio necessario per muoversi e farci mangiare in tranquillità , senza occhiatacce!

"Fettuccine al sugo di lepre bianco, abbacchio al forno, carne divina, olio e salsicce e i dolci semplicemente buonissimi!"

"Notevoli le salsicce grigliate serviteci come secondo piatto: un sapore che è difficile trovare oggigiorno."

"Da Dario troverete i sapori della tradizione sabina e l'atmosfera piacevole."

"Cena accompagnata da un buon rosato e un altrettanto buon Primitivo."

"Carne entrecote di Vacca Grassa si tagliava con la forchetta."

"Carne alla brace ben cotta e saporita, di ottima qualità ."

antipasti e carne di maiale

L'agriturismo è a conduzione familiare

"Signori, ottimo, abbondante, genuino (ho l'occhio esperto)."

Il titolare ci ha accolto molto bene, come l'ultima volta, in maniera garbata e ospitale.

"per noi è tutto perfetto"

Ottima carne, ma anche il fritto misto non era niente male.

Eccellenti salumi artigianali e formaggi di pecora.

Le proposte variano tra antipasti a base di eccellenti salumi e formaggi, primi piatti accattivanti con pasta fatta in casa, gustosi secondi piatti di carne.

Il menù, tipico della cucina e dei prodotti totalmente locali, è veramente buono, vario e di qualità .

Ottima location per una cena senza glutine.

"Trovato per caso dopo un giro in Sabina, subito accogliente e con personale molto efficiente."

"noi tra amici abbiamo fatto fuori 8 bistecche angus da 500 grammi cadauno beh si scioglievano in bocca."

Cena a base di pesce con spaghetti alla chitarra allo scoglio e grigliata di scampi, gamberi e calamari, tutto freschissimo.

Pesce freschissimo, crudi sempre freschi e ben presentati.

Anche la carne di ottima qualità .

"Ottima carne di qualità  cotta alla brace, ma anche grandi primi piatti su cui spiccano delle fantastiche pappardelle al ragù di cinghiale."

"Siamo andati sul tradizionale: rigatoni matriciana e grigliata di carne."

Gnocchi al ragù bolognese ottimi e abbondanti.

Cibo entusiasmante e rapporto qualità /prezzo ottimo.

Personale gentile e veloce.

Accogliente, caldo.

Ottimo e genuino cibo.

Pasta pecorino e cozze eccezionale.

Gentilezza, disponibilità  e simpatia del proprietario.

Ottima anche la scamorza e il vino rosso della casa.

Il locale è affollato ma l'accoglienza è calorosa.

Il cibo è ottimo, con piatti come pappardelle al ragù di lepre e carne mista alla brace.

Dagli antipasti, ottimi e variegati, ai primi buonissimi: orecchiette con radicchio e noci assolutamente da provare.

Fermati x caso durante un viaggio l'abbiamo scelto perchà© fanno anche il senza glutine e uno di noi aveva questa necessità . Scelta azzeccata!!

Tra i molti primi di pasta fatta in casa erano.

"Siamo venuti per il pranzo di Pasquetta e nonostante ci fossero molte persone abbiamo mangiato benissimo e senza attese eccessive, anzi sono ben organizzati."

"Luogo estremamente rilassante ed immerso nella natura, cucina ottima e abbondante, servizio efficiente e cortese."

"Unica pecca il vino: a mio onesto parere non adatto sia all'evento che ai piatti serviti."