Ristoranti fusion di Fabrica di Roma (VT)

"Un idillio di sapori, una fusione tra carne wagyu (le mucche allevate direttamente da Barbara e Isabella) e ricercatezza dei piatti."

"Un agriturismo che offre piatti ricercati e gourmet. Le materie prime sono tutte derivanti dal loro raccolto o allevamento. La loro particolarità  è sicuramente la carne wagyu."

"Sono stato in questo agriturismo per il pranzo di Pasquetta con tutta la mia famiglia durante una bellissima giornata assolata per assaggiare la rinomata carne di Wagyu che loro stessi allevano. Bellissima accoglienza e materie prime di assoluta qualità ."

"Veniamo spesso all'ice love pizza ormai diventato ritrovo per tutti gli amici."

"Il posto è grande ed è adiacente ad un piccolo centro commerciale."

"Locale moderno e pulito. Personale gentile e servizio molto buono."

"come secondo abbiamo preso 2 controfiletto, carne morbida e cotta secondo"

caratterizzato per abbinamenti particolari e ricercati.

"Assolutamente ci torneremo e lo consiglieremo. Prezzi assolutamente giusti vista la."

Tutto fantastico, piatti molto studiati per sorprendere il palato.

Buonissimi i piatti, all'apparenza semplici, ma con abbinamenti e tocchi di colore che li rendono particolari; la presentazione, inoltre, li rende estremamente raffinati.

Il menù prevede la scelta sia alla carta che menù degustazioni e propone piatti originali e inediti di carne e di pesce.

Anche i dolci buonissimi sia il cremoso alla vaniglia sia la cheesecake, forse una delle migliori che abbia mai assaggiato.

Sono andata diverse volte in questo posto meraviglioso, dalla sua apertura fino ad oggi.

Sono rimasta molto soddisfatta sia dal loro menù estivo sia da quello autunnale, cambiato di recente.

"Il locale caratteristico con oltre 50 anni di storia, gli aneddoti di Aldo e Maurizio, l'allegria travolgente di Viola e l'ottima cucina di Justina fanno di questo posto uno dei miei preferiti in assoluto!"

Consigliamo vivamente questo ristorante a chiunque sia celiaco o abbia intolleranze alimentari, siamo stati trattati benissimo.

La cosa che colpisce maggiormente è la cura nella scelta della materia prima e l'entusiasmo che viene messo dal proprietario nelle spiegazioni, mai banali, dei prodotti utilizzati. Consiglio di provare la selezione di formaggi con relative mostarde e la carne veramente ottima.