Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

"Devo ringraziare una mia amica x avermi fatto assaggiare un po di cibo vero!"

"In questo posto il fritto è fatto a regola d'arte pesce ricotta o frutta risultano speciali"

"Come al solito il top, stavolta cena a base di pesce."

"Tornarci è sempre un'esperienza gratificante per il palato."

"Lo chef Maurizio e tutto il personale, specialmente Violeta, sono sempre presenti e disponibili."

Il proprietario ,solerte ed esaustivo sopratutto nella spiegazione del clamoroso assortimento di formaggi e salumi in dotazione ci ha fatto mangiare carne di ottima qualità  cucinata molto bene,antipasti e contorni buonissini ed abbondanti.

Abbiamo preso una degustazione di formaggi abbinati con marmellate davvero eccezionale, proseguito con un primo di pappardelle al cinghiale ed ai funghi porcini, per secondo carne di maialino davvero gustosa.

La cosa che colpisce maggiormente è la cura nella scelta della materia prima e l'entusiasmo che viene messo dal proprietario nelle spiegazioni, mai banali, dei prodotti utilizzati. Consiglio di provare la selezione di formaggi con relative mostarde e la carne veramente ottima.

Le zuppe, funghi, castagne, carne alla brace, fritti e l'ottima pizza.

Nonostante i prelibati primi piatti proposti, abbiamo ordinato un secondo: TAGLIATA DI MANZO ARGENTINO ALLA BRACE.carne piena di sapore, tenera, cotta al.

Sono andata varie volte in questo ristorante portando amici e parenti (ho addirittura festeggiato la mia laurea) in inverno non c'à© niente di meglio delle zuppe con legumi, castagne, funghi.ottime!La carne alla brace e la pizza sono anche molto buone.

Tipica trattoria italiana situata in un paese bellissimo e caratteristico.Il cibo è ottimo come d'altronde il rapporto qualità  prezzo. Ottimi i primi, la carne, la pizza, i formaggi e i tipici fritti san martinesi, con un'ampia scelta di vini.

àˆ la quarta volta che frequento questo gustoso ristorante, un paio a pranzo ed un paio a cena, sempre stupendo il risultato piatti tipici della Tuscia, a base di ottima carne, verdure della zona e ben cucinate.

Signore e Signori sua maestà  la bontà  e genuinità  in un' ambiente familiare ed informale. Che dire, non c'è una cosa che ho mangiato che non era ottima. Dai fritti freschi e fatti in casa, alla carne, ai formaggi alla pizza. Tutto cucinato con passione.

Sono anni che nn venivo, felice di aver trovato stessa qualità  e atmosfera che ricordavo.Focaccia croccante cotta a legna Formaggi e salumi ottimi Primi piatti ben fatti e abbondanti, carne di ottimo livello.

Cucina ottima, gli spaghetti al tartufo erano fantastici e la carne a dir poco eccezionale.

Cibo selezionato con cura e descrizione prima della degustazione. Antipasti caserecci con sapori unici e carne deliziosa.

Si mangia benissimo, il tagliere di salumi è ottimo, i primi piatti eccezionali, la carne ottima e infine il personale fantastico.

Meno male che abbiamo trovato il tagliere , le tagliatelle al cinghiale, la carne alla brace anche se Maurizio non c'è tutto ottimo come sempre.

Sorpresa un ristorante con una buona cucina sia carne che pizza e una buona carta di vini ci tornerò sicuramente.

pizze senza glutine!). 1. Il ristorante offre un'ampia scelta di piatti senza glutine, perfetto per chi ha intolleranze alimentari. 2. Abbiamo apprezzato molto la disponibilità  del personale nel soddisfare le nostre esigenze alimentari senza glutine. 3. Le pizze senza glutine sono davvero deliziose, non sembrano affatto una versione "senza". 4. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla varietà  di opzioni senza glutine presenti nel menù. 5. Il personale è stato molto attento alle nostre richieste di cibo senza glutine e siamo rimasti soddisfatti del servizio. 6. Consigliamo vivamente questo ristorante a chiunque sia celiaco o abbia intolleranze alimentari, siamo stati trattati benissimo. 7. Le porzioni senza glutine sono abbondanti e saporite, non ci siamo mai sentiti privati di nulla. 8. Il ristorante ha dimostrato una grande attenzione alle esigenze dei clienti celiaci, siamo rimasti davvero contenti. 9. Le pietanze senza glutine sono preparate con cura e si può percepire la qualità  degli ingredienti utilizzati. 10. Non abbiamo avuto nessun problema nel trovare piatti senza glutine che ci piacessero, il menù è molto vario.