
#1 di 5 a Sant'Elia Fiumerapido
place Via Cupa - Sant'Elia Fiumerapido (03049)
4.5 su 5, basato su 252 recensioni
schedule Chiuso ora, apre alle ore 19:45
Ottimo il fritto di Paranza, asciutto ma tenero e gustoso.
Il crudo era di buon livello, lavorato bene, abbastanza in purezza come piace a me.
I crostacei comunque erano di alto livello.
Abbiamo preso per iniziare 2 antipasti 'le fantasie dello CHEF,' si partiva dai crudi, ostriche, tartare di tonno fino ad arrivare ai fritti, pesce veramente fresco.
Come secondo abbiamo preso una frittura mista di calamari, gamberi e paranza e un cannolo di spigola croccante su vellutata di patate e porcini profumato al tartufo (che consiglio vivamente).