Ristoranti fusion di Vetralla (VT)

"Come sempre ci siamo scambiati i piatti per assaggiare tutto e ogni pietanza ci ha lasciato soddisfatti."

"abbiamo assaggiato la tagliata di canguro alle erbe e nonostante l'iniziale diffidenza, ci siamo stupiti della bontà  della carne"

"ottimi i primi, carne e pizze fantastiche"

Sono andata diverse volte in questo posto meraviglioso, dalla sua apertura fino ad oggi.

Ho passato diverse serate in questo locale in compagnia di amici, menù molto interessante, pappardelle con sugo di guancia e filetto di sgombro con curry ottimi entrambi.

Sono stata un paio di volte in questo delizioso locale aperto da poco e di certo tornerò, perchè a parte la cornice deliziosa del paese e del lago, il cibo è ottimo, la cucina è in mano ad un giovane chef che la sta caratterizzando con innovazione, qualità  e fantasia.

"Ingredienti e sapori naturali e ricercati. Ottima la selezione di formaggi e l'attenta spiegazione di provenienza e caratteristiche. Strepitoso il pane fatto a mano. Tartare prelibatissima. Biscotti 'brutti ma buoni' che si sciolgono in bocca e risvegliano i sensi."

"Devo ringraziare una mia amica x avermi fatto assaggiare un po di cibo vero!"

"Consigliato per chi segue una dieta senza glutine"