Ristoranti fusion di Vetralla (VT)

"come secondo abbiamo preso 2 controfiletto, carne morbida e cotta secondo"

"spezzatino di maiale con funghi e castagne e spinaci saltati; patate al forno con formaggio e prosciutto e cappellacci tipici con ragù bianco di carne"

"ottimi i lombrichelli alla viterbese e quelli cacio e pepe. Molto buona la tagliata con lardo cotta alla perfezione"

Sono rimasta molto soddisfatta sia dal loro menù estivo sia da quello autunnale, cambiato di recente.

La cucina proposta dal giovane chef è invitante e gustosa.

Una ventata d'aria fresca in questo meraviglioso paese.

Antipasti caserecci con sapori unici e carne deliziosa. Da consigliare!!!

Meno male che abbiamo trovato il tagliere, le tagliatelle al cinghiale, la carne alla brace anche se Maurizio non c'è tutto ottimo come sempre.

"Una particolare nota di merito per la gestione dell'igiene (in tempi di coronavirus non è poco)."