
#1 di 13 a Pontinia
place Via Sardegna, 8 - Pontinia (04014)
4.5 su 5, basato su 340 recensioni
schedule Chiuso ora, apre alle ore 19:00
"Una cucina che opera sul territorio, sperimenta con tecniche di preparazione raffinate, ma fa una cosa che non tutti i locali di ricerca fanno: regala sapore esaltando gli ingredienti (insomma, la materia prima)."
Forse qualche porzioncina un filo più abbondante non guastava.
Abbiamo assaggiato sia carne che pesce e ogni piatto che ci ha dato un'emozione di gusto particolare.