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Il mio ragazzo ha assaggiato la patacca, pasta tipica del posto con tartufo nero, guanciale e scaglie di ricotta salata, assolutamente squisita a suo dire; io lo stesso condimento con la pasta senza glutine ed effettivamente era.
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Ho apprezzato molto la possibilità di avere la pasta senza glutine, mi ha permesso di gustare il piatto senza preoccupazioni.
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Il ristorante offre diverse opzioni senza glutine, un vero sollievo per chi ha intolleranze alimentari.
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Sono rimasto sorpreso dalla varietà di piatti senza glutine presenti nel menù, non mi sono mai sentito così ben accudito in un ristorante.
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La pasta senza glutine era davvero buona, non si percepiva alcuna differenza rispetto alla pasta tradizionale.