Ristoranti fusion di Canepina (VT)

"Questo locale ci è stato consigliato da un ragazzo del posto. Consiglio ottimo."

"ottimi i lombrichelli alla viterbese e quelli cacio e pepe. Molto buona la tagliata con lardo cotta alla perfezione"

"Abbiamo mangiato una focaccia con mortadella, pappardelle al ragù di cervo, pollo ai peperoni, tagliata al lardo di colonnata."

Il menù prevede la scelta sia alla carta che menù degustazioni e propone piatti originali e inediti di carne e di pesce.

La presentazione li rende estremamente raffinati.

Locale bellissimo, atmosfera internazionale fusion veramente ben arredato.

Anche il filetto di baccalà  in tempura ha superato le mie aspettative, con una frittura delicatissima.

Favolose le pappardelle al sugo di guancia e stratosferico il filetto di baccalà  in tempura.

10 e lode per le pappardelle fatte a mano con sugo di guancia e i filetti di baccalà  con carpaccio di verdure.

"Tornarci è sempre un'esperienza gratificante per il palato."

"I taglieri di salumi e formaggi sono veramente ottimi, ricercati e si vede che il proprietario ci tiene molto, abbiamo mangiato cose che difficilmente si riesce a trovare in altri posti!"

Le pietanze senza glutine sono preparate con cura e si può percepire la qualità  degli ingredienti utilizzati.