Ristoranti fusion di Blera (VT)

"Ottima l'iniziativa, sponsorizzata dall'Università  della Tuscia, per."

caratterizzato per abbinamenti particolari e ricercati.

I fuori menù sono sempre interessanti, consiglio la lasagna cacio pepe e guanciale, la pizza al limone e la carne.

Favolose le pappardelle al sugo di guancia e stratosferico il filetto di baccalà  in tempura.

10 e lode per le pappardelle fatte a mano con sugo di guancia e i filetti di baccalà  con carpaccio di verdure.

Sono stata un paio di volte in questo delizioso locale aperto da poco e di certo tornerò, perchè a parte la cornice deliziosa del paese e del lago, il cibo è ottimo, la cucina è in mano ad un giovane chef che la sta caratterizzando con innovazione, qualità  e fantasia.

"Il proprietario si è impegnato per garantire un'esperienza senza glutine"

Le zuppe, funghi, castagne, carne alla brace, fritti e l'ottima pizza.