Ristoranti di pesce di Borbona (RI)

"Segnalo particolarmente gustosa e abbondante la zuppa di pesce."

"Ottimi i piatti a base di pesce elaborati con un tocco di creatività ."

"E' uno dei pochissimi posti dove si può mangiare sia dell'ottimo pesce, sia dell'ottima carne sia della buona pizza tutto sapientemente cucinato e con un servizio impeccabile."

"Menù di pesce ottimo con adeguato rapporto cibo qualità ."

"Mangiamo solo pesce, dagli antipasti alle portate successive rimaniamo positivamente colpiti sia per la quantità  sia per la qualità ."

"A sopresa visto l'ubicazione del locale decido di mangiare un antipasto misto di pesce ed era davvero ottimo!!"

"Antipasto e Pizza Super, molto digeribili, per non parlare di altre pietanze, quale antipasti di pesce, mare e monti, primi e secondi piatti, specialità  di carne, contorni a volontà "

"abbiamo scelto il menù fisso di pesce e speso 30 euro a persona per un abbondate antipasto, focaccina, assaggio di risotto alla crema di scampi e di spaghetti allo scoglio, una grigliata di pesce"

"Indifferentemente la qualita' e' sia per la carne che per il pesce. Vale eccome il viaggio"

"buona scelta di piatti di pesce (buona la pepata di cozze)"

Il.venerdi questo menu è di pesce.

Abbiamo provato la nuova gestione e ho trovato gentilezza e accuratezza, la scelta è abbstanza varia ed il venerdì anche possibilità  di pesce.

Ho scoperto che ogni venerdì è possibile mangiare dell'ottimo pesce (fresco) ad un prezzo più che onesto.

Il menù presenta tre scelte (due di pesce, una di carne) per ogni portata: antipasti, primi e secondi.

Scelta obbligata visto il livello dei piatti, la loro preparazione espressa e la qualità  dei prodotti lavorati.

Lo chef Luigi ci ha stupiti, non ci aspettavamo dei piatti così raffinati e squisiti, i nostri complimenti!

Buona la carta dei vini, buonissimo il Rum.

Insomma un ottimo ristorante gestito da persone davvero gentili, cortesi e preparate.

"Pranzo di Ferragosto, semplicemente meravigliato, nonostante era pieno in ogni posto disponibile, io e i miei amici, abbiamo mangiato benissimo, era un menù fisso, sia di pesce che di carne."

"Antipasti di pesce varie portate tutto buono e appetitoso, stessa cosa per quelli di carne che oltre agli affettati hanno portato anche trippa coratella e fagioli, oltre ad un ovolina di bufala e una burratuina."

"Risotto alla crema di scampi e trofie allo scoglio."

"Poi spiedino frittura gamberone e filetto di dentice, tagliata di manzo su letto di verdure, patate al forno, sorbetto, torta mimosa, macedonia di frutta, vino in bottiglia a volontà  acqua e cocacola in bottiglia di VETRO, N.B. il personale ( eccezionale ) ripassava in continuazione per eventuali bis."

"Un complimento speciale alla direttrice di sala che con alta professionalità  ha dato direttive ai camerieri."

E lo è non perchè i proprietari si siano accomodati su un menù vincente, privo di rischi e ripetitivo ma perchè si rinnovano in continuazione, rischiando e proponendo sempre nuovi piatti con accostamenti innovativi ma che non tolgono nulla al sapore genuino del pesce.

Tutto è gradevole, leggero, accattivante nell'impiattamento.

Carta dei vini assortita e di livello.

Ristorante raffinato ed elegante come i ragazzi che lo gestiscono.

Cucina a vista, alimenti freschissimi, le cozze che abbiamo mangiato sembrava che le avessero pescate al momento, impiattamento perfetto.

Il ristorante è specializzato nella cucina di pesce.

Ho assaggiato degli ottimi antipasti caldi/freddi, tra cui una menzione speciale merita il filetto di baccalà  alle castagne.

La frittura mista è calda, croccante e asciutta.

Il filetto di baccalà  alla mediterranea è assolutamente di livello.

Buona la carta dei vini.