Pizzerie di Amatrice (RI)

"Aria Autunnale, voglia di mangiare bene, ci siamo fermati al Falascone di Posta e abbiamo gustato delle ottime fettuccine e della buona carne."

Anita ha mantenuto in vita la vecchia trattoria di Amedeo e Lidia, cercando di coniugare tradizione, abbondanza e cordialità .

"Menzione speciale per Le pappardelle fatte in casa, con sugo di carne di maiale: genuine e buonissime."

Se volete degustare primi semplici ma di qualità  eccelsa fra tutti.matriciana e gricia.

Consiglio anche la genziana, non industriale.

L'ambiente è curato e familiare.

Secondi rappresentati dalla griglia, saltimbocca o fettine panate accompagnate da verdure all'agro o ripassate.

Tipica trilogia del luogo: amatriciana, carbonara e grigia sono i condimenti di qualunque tipo di pasta si voglia mangiare.

Una bella lezione di vita.

Frequento questo ristorante da diverso tempo e piuttosto spesso. Non posso assolutamente lamentare alcun tipo di disservizio o equivoco relativo a prezzi o pietanze.

Il locale è caratteristico, nello stesso stabile vi è il bar, un sentiero che nella parte esterna porta alla spiaggetta sul ruscello piacevolmente fruibile nel periodo estivo.

...non possono mancare, pertanto, la gricia e l'amatriciana, oltre che ottimi salumi e formaggi, e della carne eccezionale.

"Pizza strepitosa."

"Ottimo anche il pane che si conserva morbido alcuni giorni."

"La pizza bianca calda è irresistibile."