Ristoranti fusion di Genzano di Roma (RM)

"Ristorante molto elegante ma anche accogliente, con vista sul lago di Nemi, molto curato in ogni particolare. Offre una cucina di pesce ricercata e innovativa attraverso dei piatti perfetti ed equilibrati. Ottima accoglienza anche da parte del personale di sala, cortese e professionale!! Top!! Ci tornerò molto presto!"

Pronti anche alle esigenze alimentari (celiachi a).

"Offre una cucina di pesce ricercata e innovativa attraverso dei piatti perfetti ed equilibrati."

"Cibo completamente fatto in casa, dal pane dei panini alla pasta proposta ogni tanto come special (gnocchi da non perdere per nessun motivo!), dalla focaccia alle patate tagliate e fritte."

Ho apprezzato molto la varietà  di scelte senza glutine nel menu.

"Sono già  stato qualche mese fa in questo locale e ci sono tornato con molta felicità .stavolta ho provato un ottimo panino con carne sfilacciata di maiale in agrodolce e un dessert meraviglioso una cheesecake in barattolo di confettura con crema di fragole locali una vera delizia!"

"Location rinnovata con bellissime postazioni che creano una bella atmosfera."

"Locale in zona isolata in mezzo a tanta natura apparecchiatura eccellente aperitivo pronto antipasto con tanti tipi di formaggio fresco, due primi, carne alla brace per secondo, dolce e bevande tutto buono e per restare in allegria ballo per tutti."

"Il Casale è sicuramente una destinazione eccellente in tutto, tanto da aver già  prenotata un'altra data per i miei eventi."

I sapori sono intensissimi ed il pesce è incredibilmente saporito come raramente si riesce ad assaggiare, perfetto se si vuol far colpo con la lei/lui di turno.

Locale accogliente, con toni caldi e confortevoli; l'offerta del menù è davvero ampia, dai tradizionali piatti giapponesi fino agli accostamenti più ricercati.

La qualità  del pesce è indiscutibile, si sente la freschezza, si distinguono tutti gli ingredienti, in questo momento il mio asporto preferito, non posso più farne a meno.

"Capellino Mancini, burro acido, jus di manzo, emulsione al basilico e limone candito (la meraviglia delle meraviglie, un piatto indimenticabile che fa sorridere fin dal primo boccone, estremamente divertente con questa continua vibrazione data dall’acidità  del burro, dall’intensità  del fondo di manzo, dall’amarognolo del basilico e dalla dolcezza del limone candito che con un colpo di coda acido e fresco innesca nuovamente questo gioco in bocca)"

Tagliatella all'uovo, fondo di anatra, salsa carote e vaniglia, aneto e prosciutto d'anatra (forse andrebbe accentuata la sapidità  del fondo in quanto il piatto risulta abbastanza dolce e trova solo il suo equilibrio solo quando la forchettata beneficia anche del prosciutto d'anatra - che per inciso e' straordinario -)à°ÂŸÂÂ¸

"Il costo dei piatti è perfettamente adeguato all’esperienza enogastronomica offerta."

Decisamente abbordabile per assicurarsi un esperienza di questo giovane chef stellato.

Tutto il personale è veramente gentile e attentissimo anche ai più piccoli dettagli.

Una piacevole serata trascorsa in famiglia.

Vedere le preparazioni ci ha estasiato e incantato completamente.

Consigliatissimo a chiunque voglia mangiare sushi di qualità  ai Castelli Romani, in una cornice davvero notevole.

La materia prima è ottima, si vede e si sente il sapore della qualità ; l'esecuzione dei piatti offre alla materia prima una marcia in più e permette a chi ama il pesce di sperimentare contrasti e sapori nuovi.

"Il menù è abbastanza vario, ho ordinato dei frittini misti, ben croccanti e non banali, e la pinsa alla norma, gustosa e leggera."

"Il locale è piccolo e accogliente, l'atmosfera intima e familiare."

"I piatti nel menù hanno molte delle classicità  del Taberna con alcune novità ."

Antipasti di crudo ottimi, antipasti generali squisiti.

"Quindi a tutto pesce, una serie interminabile di antipasti, della giusta quantità , crudi e cotti spaziando dai gamberi, allo scampo per passare a due tartare, una di tonno con germogli e una di ricciola,tentacolo di polpo su crema di zucca e funghi chiodini e poi un grande gambero fritto avvolto da panco croccante, zuppetta di ceci con totano,polentina al nero di seppia, millefoglie di chips di patate e pescato e altro che per numero penso di non ricordare."

Interno del locale carino, posate e bicchieri brillanti.

"torneremo ad assaggiare l'aperitivo"

Abbiamo scelto dei piatti di pesce (qualità  eccellente) e torneremo sicuramente per provare la carne.

Il menu degustazione proposto è onesto e conveniente.

"i ravioli di carne"

Buon Sushi e piatti originali e particolarmente ben riusciti.

Piccolo locale a conduzione familiare con una formula davvero originale.

Location interna accogliente e romantica, musica leggera che accompagna i piatti per degustarli al meglio, ottime vibes.

Il sushi di carne altrettanto ottimo e presentato in maniera originale e ricercata.

L'antipasto misto è spettacolare con salumi, formaggi e sfiziosità  di grande qualità .

Ogni piatto è sapientemente presentato.

Scoperto grazie a The Fork, si presenta semplice ma curato nello stile. Il personale, in particolare il Sig. Antonio, è di una gentilezza ed di una preparazione in tema culinario, davvero invidiabile. I piatti sono eccezionali, la carne mangiata probabilmente è la più buona mai.

"Ambiente informale, colmo di giovani e con cucina a vista: vini e birra sono di casa così come degli ottimi antipasti che abbiamo condiviso in varie portate."

"La location e' curata nei dettagli (cucina a vista) come il servizio preciso e esaustivo."

Ristorante in un quartiere periferico di Roma, gestito interamente da personale giovane, molto professionale, gentile ed accogliente."

Servizio gentile, sorridente, cordiale e piatti strepitosi.

Complimenti al giovane chef! Le sue creazioni denotano una grande dimestichezza con le materie prime e con le tecniche di preparazione e taglio degli ingredienti.

Il proprietario e' molto gentile e spiega benissimo il menu dando ottimi consigli.

Sapori diversi dal solito, sorprendenti e deliziosi.

Piatti strepitosi sia per i gusti che per l'estetica.

Interessanti idee sull'abbinamento dei sapori, pesce fresco e gusti innovativi.

I cocktails sono eccellenti, come la bar lady che li esegue, creando delle.

Si vede che in cucina, lavora uno staff che fa la differenza.

Ho mangiato una pancia di maiale cotta a bassa temperatura che era la fine del mondo!

"L'offerta gastronomica è dichiaratamente vegana, semplice ma gustosa"

"La playlist è da urlo perchè chi lo gestisce ha gusti musicali imbattibili"

"Ho ammettere che era sbagliato! :)"

Provato x aperitivo, piatto servito col drink veramente gustoso, ben curato ed originale, personale giovane ma molto volenteroso e simpatico.

La proposta è molto agile e consente di assaggiare molti piatti mantenendo un prezzo assolutamente consono.

Tartarre strepitose à°ÂŸÂ˜Â‹ il resto anche, ma io ci vado maggiormente per gustare tartarre bravi e tutto ottimo e anche il servizio molto buono.

Il pane era ottimo, fragrante e ci è stato servito caldo; discrete le focaccine.

Ottima la sinergia cucina/sala che evita lunghe attese.

Altrove è un ristorante assolutamente da provare.

Questa è la sensazione che mi regala questo posto semplice e informale nel cuore del Pigneto.

5 stelle più una virtuale per il personale simpatico disponibile e gentile.

Ormai è la mia prima scelta per apericena e dopo cena. E' ovvio: bevi bene, taglieri e stuzzicherie di qualità  (vedi foto), ragazzi educati e simpatici.

"Antipasti, primi, secondi e contorni a scelta dalla carne al pesce, sempre stesso risultato, ottimo!"

Sono andato in questo locale a cena ed ho trovato dei piatti di cucina romana autentici di ottima qualità . Dal fuori menu ho voluto provare le seppie al limone che ho trovato molto delicate e ben equilibrate. Ottima la presentazione del tiramisà�

"Personale giovane e sinaptico"

Il classico paradiso dei ghiottoni, quelli che mangiano a quattro palmenti e che ovviamente i gestori vedono come eccezioni, altrimenti chiuderebbero.

L'unica pecca le pietanze a disposizione sono sempre le solite ma cucinate bene.

Io mi sento di ringraziare i proprietari, i dipendenti per il buon cibo mangiato (questo fino a pochi giorni fa), per la gentilezza nel servizio e per la pulizia dei locali.

Se si potesse limitare l'utilizzo massiccio della plastica oppure convertirlo in materiali biodegradabili.

"Non credevo esistesse a Roma un posto dove ppter mangiare il pesce crudo e cotto con cosi' alta qualità  e così bassi costi."

Una cucina di pesce freschissimo. Tutto speciale dalle ottime tartare al cavallo di battaglia hamburger di gamberi e tartufo.

Ampia selezione di vini particolari, menù con proposte tradizionali e moderne.

Personale gentile e professionale.

Uno dei migliori poke mai mangiati.

Molto gentili e disponibili ad alternative senza glutine e vegetariano.

Lo consiglio a tutti, c'è anche un menù vegetariano.

Sashimi ottimo e chirashi misto sorprendente: incredibile varietà  di ingredienti per una grande armonia.

"Salicornia, piccolo ristorante-bistrot, a mio modesto parere ha le migliori ostriche e i migliori crostacei di Roma."

"La mia cena di ieri al Pigneto l'ho fatta da Salicornia, un ristorantino di pesce nel cuore dell'isola pedonale."

"Menzione speciale al polpo! La prossima volta proverò i primi!"

Sono andato con la famiglia in questo locale per provare il poke', devo ditr che abbiamo gustato un prodotto eccezionale per freschezza del pesce ed abbinamenti proposti, con tante ottime salse da abbinare.

Una eccellente novità  sia negli abbinamenti che nelle materie prime, si sente che c'è lo zampino di chi s'intende di pesce! Provate un'esperienza di gusto.

I Poke sono di due dimensioni e possono essere anche personalizzati. La consegna è gratuita. Rispettano l'orario di consegna. Veramente bravi.

I ragazzi sono fantastici, sempre solari e disponibili.

Locale aperto nella piazza principale del nuovo quartiere della movida romana; Centocelle.

Personale estremamente accogliente e gentile alle esigenze dei clienti.

Le pietanze erano davvero molto buone e ben fatte.

La cucina è tipica thailandese ed ogni piatto ha il suo perchè.

Cibo eccezionale! Davvero ottimo.

Scelta di cibo e cocktail raffinata e ricercata, personale attento e sempre disponibile.

Cucina bistrot con contaminazioni mediorientali, prodotti stagionali ed abbinamenti veramente originali ed azzeccatissimi, come i cappellacci di zucca con riduzione.

Once a Centocelle è stata una vera sorpresa! Siamo venuti per un aperitivo e ci siamo trattenuti anche a cena: la proposta era troppo invitante!

Il personale è davvero gentile e cordiale, molto disponibile, e il servizio è velocissimo, anche con locale pieno.

Il ristorante è primo classificato della sua zona dalla pagina Instagram 'iamsushitariano', pagina romana di recensioni di cucina orientale e sushi molto popolare.

Locale grande e spazioso.

"Bella carta dei vini, ottimi i dolci, anche se da un posto che li mette in insegna, mi aspetterei di pià�

"Curato nei dettagli, ambiente fresco. Un luogo accogliente e familiare, personale attenzionato e qualificato."

00 per una colazione o un aperitivo o un pasto completo ad ogni ora del giorno e della sera."

"Il buffet proposto è uno dei migliori se non il migliore per il rapporto qualità /prezzo."

"Prenotazione consigliata e soprattutto fatevi guidare dal personale sempre preparato e cortese."

"Sempre tutto perfetto ed organizzato nei minimi dettagli."

La simpatia del personale, sempre sorridente e l'educazione con cui presentano menù e servizi fanno di questo ristorante un'eccellenza qui a Roma.

Il menù è veramente particolare e ricercato, con ingredienti che esaltano il gusto del pesce.

Una cena eccezionale a base di cruditès e pesce fresco cucinato alla perfezione.

Locale veramente carino seppur piccolo. Arredato in modo particolare pieno di colori.

Locale in stile esotico con richiami orientali.

Locale super consigliato!

Abbiamo sperimentato sapori capaci di evocare antichi ricordi e insieme crearne di nuovi. Desideriamo tornare presto!

Noi invece siamo rimasti molto contenti, la combine di ingredienti ci ha soddisfatto, lo chef è venuto anche in sala per sincerarci del gradimento (visibile per i nostri piatti puliti!).

Un posto molto interessante e unico come location. Siamo stati accuditi con cura, competenza e piccole attenzioni per tutta la cena, inoltre è stata descritta con passione la storia dietro ogni piatto proposto, nonchè le reazioni tra ingredienti inaspettatamente combinati, con conseguenti ottimi risultati.

Ci siamo andati più volte. Esperienza buona, pesce buono, e anche la cucina orientale buona.

Cortesia e gentilezza sono il biglietto da visita. Abbiamo assaggiato parecchie varietà  di cibo e tutte con gusti superlativi.

Incuriosito da quanto mi diceva un collega ho voluto provarlo e devo dire che ne è valsa veramente la pena.