Ristoranti francesi di Borghesiana (RM)

La torta era talmente buona che gli invitati si sono contesi le fette in avanzo!

Qualità  difficile da trovare nei dintorni, soprattutto per la crema, ovunque piatta e farinosa.

Crema con vaniglia morbida e buonissima.

Servizio veloce e discreta scelta di birre alla spina.

"Veramente tutto di qualità  elevata:dalle chips calde,alla carne strepitosa,ai panini originali le birre davvero buonissime ed anche i dolci top."

Locale consigliato da amici e conferma costante su qualità /prezzo/servizio.

Uramaki, Uramaki special, nigiri e sushi tutti di carne.

"Molto buoni anche gli uramaki di carne, consiglio il mix 'Roma Città  Aperta', che comprende una varietà  di uramaki di carbonara, amatriciana, gricia ed altro."

Per chi ama le tartare e la carne cruda è una tappa necessaria.

I camerieri potrebbero impegnarsi di più sulla gentilezza!

Il prezzo è decisamente elevato ma si sa l'alta cucina si fa pagare!

Un angolo di Francia nel cuore di Prati, in cui raffinatezza e tradizione si incontrano in pietanze curate nei minimi dettagli utilizzando materie prime di altissima qualità .

Menù con piatti tipici francesi semplici ma densi di sapori genuini.

"Questi i piatti assaggiati senza alcun pentimento."

I vicini mangiavano la tartare di carne.

Location eccezionale nel centro di Roma.

Ottima cucina francese servita in un ambiente caldo ed invitante con soffitti affrescati.

Ristorante gestito da suore che mantengono missioni all'estero e mense per i poveri in città .

Tartare ottima, carne eccellente e servizio cordiale e veloce.

La cucina strizza l'occhio alla selvaggina (coniglio, faraona, ecc,) agli 'animali del cortile' (galletto, anatra, ecc.) e alla carne, tutto di qualità  provenienti da allevatori locali.

Consiglio anche la pasta fatta in casa.

Ho optato per una tartare come antipasto, condita con gelato alla senape e creme fraiche pazzesca, di un buono che ho sofferto nel finirla per quanta ne avrei mangiata favolosa veramente.

In più c'era una musica piacevolissima ad aumentare il mood.

"Per secondo ho preso il filet mignon che mi hanno subito rifatto perchà© lo avevo chiesto al sangue, molto buono anch'esso, morbido, con salse particolari e purea di patate."

"Molto buoni come antipasti sia il cannelloncino croccante ripieno di capasanta, che il calamaro."

"Apparentemente una caffetteria in realtà  nasconde un ristorante di buon livello con piatti originali preparati con cura e serviti in un ambiente discreto e piacevole."

Primi davvero super: sia lo spaghetto con gambero rosso, latte di bufala e aglio nero che il tortellone ripieno di broccolo romanesco, brodo di arzilla e crema di pecorino sono stati entrambi super.

E' da anni il mio punto di riferimento in zona per un aperitivo e preserata.

Un bar dove puoi trovare un ambiente familiare caldo e tranquillo dove poter fare colazione prendere un caffè.

Locale: Piccolo ma con posti a sedere dentro e fuori, arredato modernamente.

Assolutamente necessaria la prenotazione.

Cibi ben cucinati, alcune pietanze tipiche della cucina d'oltralpe rivisitate in maniera eccellente.

Piccolo locale con cucina francese, vini eccellenti, assaggi di formaggi notevoli, zuppa di cipolle, riso al curry, fondue di carne e tante altre cose speciali.

"Lo staff cura veramente un ambiente di accoglienza."

"Il cappuccino fatto da Michele è fantastico."

"Il pesce avvolto in zucchine con pomodoro ciliegino, Olive e cappero salsa era delizioso."

Un amante del crudo di carne qui è in paradiso.

Assolutamente da provare per chi ama la carne cruda fresca e di qualità .

Ottime carni trattate con amore e sapienza è un pizzico di follia... non la solita bistecca, non la solita entrecote... un giappo alla Hannibal a 5 stelle.

40 euro di menù e 27 di vino (portoghese) non sono proprio pochi, ma ne vale davvero la pena.

Ho scoperto Rhose per colpa di una disperata voglia di Pasteis de nata (ottimi!).

Ambiente molto accogliente seppur piccolo.

"Una personale menzione speciale per la baguette con il petto d'anatra e, tra i piatti, per il confit de canard, ma in generale tutto quello che ho preso è sempre stato di altissima qualità ."

"Appena varcata la porta del locale, l'ambiente super accogliente e familiare, insieme agli arredi delicatamente ricercati ed eleganti, fanno respirare da subito un'atmosfera d'Oltralpe meravigliosa, che non vorresti più abbandonare."

"Selezione di vini assortita e pietanze preparate con tanta attenzione e con ingredienti di altissima qualità  sono secondo me le carte vincenti del FRANCESE DALL' ALBERONE."

Nel menù siamo andati dal tonno ai gamberi rossi, polpo, salmone, frutti di mare ecc.

Antipasto misto di pesce delizioso: polpo in doppia cottura, calamaro con guanciale, soutè di cozze e vongole.

Per secondo, molto buona la ricciola, sempre a lenta cottura.

Location accogliente e riservata, particolare ed arredata con gusto.

Il vermentino che ci hanno consigliato era ottimo come la seadas.

Non vorrei essere ripetitivo, ma, meritano e strameritano un altro elogio: abbiamo assaggiato le cozze alla 'marinèrie'. un incanto, le nostre papille si sono innamorate: ottima qualità  del prodotto, pochi ingredienti e un tocco di semplicità , ed ecco a voi un fantastico piatto.

Allora chiedo a Danilo che, con tutta la passione che contraddistingue uno Chef, mi spiega orgoglioso i segreti della leggerezza dei suoi prodotti.

Fantastici papassini (dolci tipici sardi). Ne ho approfittato per portare dei dolcetti a amici al mio ritorno a casa e sono stati apprezzatissimi!

Desidero ringraziarli. Consiglio vivamente di andare a visitare questa ottima pasticceria.