Ristoranti fusion di Poli (RM)

"Il personale, selezionato, è rispettoso, gentile, efficiente, preparato e cortese."

"Un locale immerso nel verde ben curato, partendo dal prato, alle piante, e agli alberi."

"Un posto consigliatissimo a chi vuole trascorrere un pranzo oppure una serata bellissima e diversa si mangia benissimo, il personale educatissimo è molto gentile!"

Sono stata più volte in questo ristorante e non ha mai sbagliato un colpo! Il pesce è ottimo e freschissimo.

Locale piccolo ma molto carino e curato. Piatti semplici preparati con stile, buonissimi e pesce di ottima qualità .

Personale molto gentile e preparato nell'guidarci nella degustazione dei cibi e nel consigliarci il vino per accompagnare il tutto (a tal proposito selezione di vini molto varia).

"Gyoza di agnello al vapore e infuso orientale (quando l’infuso orientale incontra la carne del raviolo tagliato l’esplosione in bocca è inevitabile)"

"Filetto di manzo alla brace, basilico giapponese e fondo asiatico (tenerezza della carne commovente arricchita dall’intensità  del fondo asiatico, un piatto di una piacevolezza estrema)"

"Identità  di piatti proposti (frutto di idee, viaggi, infinite prove), identità  di location (originale, elegante, coerente, con un piacevolissimo spazio esterno), identità  di servizio (che sa essere allo stesso tempo formale, semplice, a livello comunicativo efficace), identità  di pairing (ogni piatto ha un coktail appositamente studiato abbinato)."

Fuori menu a richiesta squisiti piatti di pasta con vongole, oppure con astice freschissimo e altro pesce.

Ottimo sushi a Tivoli! Pesce fresco cucinato molto bene. Consiglio l'Amalfi Lemon ed il Forest Roll! Davvero squisiti! Location piccola ed accogliente, meglio prenotare!

I prodotti sono freschi e di alta qualità .

Pesce eccezionale, crudo magnifico e piatti rivisitanti fantastici.

"A 68 anni, grazie alla eccellenza della materia prima e all'incoraggiamento di quel vulcano di verace simpatia e competenza del Cuoco-patron,Stefano, ho mangiato del crudo di pesce e il risultato è stato, per me, estremamente soddisfacente."

Menù fisso a prezzo accessibilissimo per quantità  e qualità  delle portate.

Lo staff è gentile e disponibile.

Il parcheggio è ampio e comodo.

Il personale di sala spiega e racconta ogni piatto in maniera curata.