Ristoranti fusion di Labico (RM)

"Un locale immerso nel verde ben curato, partendo dal prato, alle piante, e agli alberi."

"Il casale lo descrivo con queste parole: accogliente, caloroso e servizievole, ho sempre mangiato soddisfatto della cucina con piatti di ottima portata, il personale molto ospitale, locale amplio, con giornate riservate a balli di gruppo e karaoke molto carine per farti passare una giornata diversa da altre."

"Iniziamo dal parcheggio: comodo, ordinato e gratuito."

Bel ristorante dove gustare dell'ottimo sushi e pietanze d'ispirazione giapponese, le stesse sono ben eseguite e la qualità  dei prodotti utilizzati si sente tutta.

Ottimo sia l'accoglienza, con l'offerta di un piatto di ingresso, che l'offerta di particolarità .

Localino molto accogliente, ottima la qualità  del cibo offerto e si sente lo studio che c'è alla basa di ogni piatto, pesce sempre freschissimo, il conto è più che accettabile rispetto all'offerta ed il servizio ineccepibile.

Il servizio è il top che di questi tempi è raro trovare.

"Panorama incantevole sul lago Nemi, ambiente raffinato ma garbato e mai stucchevole, mangiare da Capodiferro è un percorso enogastronomico, sempre stimolante, il menu rigorosamente a base di pesce, varia dall'ottimo assortimento degli antipasti sia crudi che cotti, a primi piatti e secondi deliziosi per occhi."

I dolci sono sublimi.

"Antipasto con focacce ripiene (ottime), panino con hamburger (superbo) con carne di ottima qualità  e molto gustoso, patatine fritte."

Panino ATUN: pan brioche al nero di seppia, burger di tonno pinne gialle, provola affumicata, friggitelli arrostiti, cipolle rosse agrodolci & mayo allo sriracha .davvero SPECIALE.

Esperienza estremamente piacevole.

Tagliatella all'uovo, fondo di anatra, salsa carote e vaniglia, aneto e prosciutto d'anatra (forse andrebbe accentuata la sapidità  del fondo in quanto il piatto risulta abbastanza dolce e trova solo il suo equilibrio solo quando la forchettata beneficia anche del prosciutto d'anatra - che per inciso e' straordinario -)à°ÂŸÂÂ¸

"Questo perà³ non ha intralciato il servizio cortese ed impeccabile."

"Identità  di piatti proposti (frutto di idee, viaggi, infinite prove), identità  di location (originale, elegante, coerente, con un piacevolissimo spazio esterno), identità  di servizio (che sa essere allo stesso tempo formale, semplice, a livello comunicativo efficace), identità  di pairing (ogni piatto ha un coktail appositamente studiato abbinato)."

Location molto molto bella e curata, piatti da brividi e rapporto qualità  prezzo che non ha eguali.

Non è mangiare, ma una esperienza.

Ottimo il rapporto qualità  prezzo.

Il cibo di alta qualità , sia nelle materie prime che nella loro lavorazione.

La materia prima è ottima, si vede e si sente il sapore della qualità ; l'esecuzione dei piatti offre alla materia prima una marcia in più e permette a chi ama il pesce di sperimentare contrasti e sapori nuovi.

Consigliatissimo a chiunque voglia mangiare sushi di qualità  ai Castelli Romani, in una cornice davvero notevole.

Ottima qualità  del cibo a prezzi ragionevoli.

I prodotti sono freschi e di alta qualità .

Il ristorante offre una cucina fusion di alta qualità , con prodotti freschi e di ottima qualità .

"Il conto in fine è senza sorprese e molto ragionevole."

"La pinsa alla gricia era molto buona e il guanciale era croccante."

"I piatti nel menù hanno molte delle classicità  del Taberna con alcune novità ."

"A 68 anni, grazie alla eccellenza della materia prima e all'incoraggiamento di quel vulcano di verace simpatia e competenza del Cuoco-patron,Stefano, ho mangiato del crudo di pesce e il risultato è stato, per me, estremamente soddisfacente."

"Ottimo in tutti i sensi!!!!! Il pescespada con il topinambur in salsa di rape."

Creatività  messa in campo dal Cuoco attraverso uno studio attento delle materie trattate.

5 piatti compreso il dolce nel mio caso non mangiando carne sono stati molto carini e mi hanno creato un percorso solo con verdure e pesce.

Il personale di sala spiega e racconta ogni piatto in maniera curata.

Le preparazioni sono fatte con tecnica ed innovazione, ma senza togliere nulla a concretezza e sostanza.