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"La vera sorpresa arriva poi con il dessert, creme bruleè con flambè di Contreau: sensazionale, con un mix sorprendente tra la spiccata nota alcolica e la piacevolezza della crema, fluida, gustosa ed equilibrata: davvero un esperienza gustativa rara!!!"
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"Un vero Bistrò, nella formula e nell'offerta, al contrario di una marea di locali che si fregiano inutilmente ed indegnamente di questo appellativo."
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"Selezione di vini assortita e pietanze preparate con tanta attenzione e con ingredienti di altissima qualità  sono secondo me le carte vincenti del FRANCESE DALL' ALBERONE."