ristorante La Bomboniera

Abbiamo avuto un sacco di tempo per un pesce fresco dal fuoco aperto. E' stato meraviglioso.

Il pesce appena con qualche olio d'oliva e limone: meraviglioso.

Io adoro la palamite con arancia e caponatina, la terrina di pesce e salsa al basilico (delicatissimo) i raviolini ripieni du pesce con frutti di mare e zafferano, continuando il pesce alla brace cotto sa Giulio in maniere sublime, sempre cotto al punto giusto.

Una cucina ovviamente centrata sul pesce, ma ben lontana dagli stereotipi imperanti sul litorale nord di Roma.

Qui invece i piatti sono studiati e realizzati con cura e con mano felice, adoperando ottime materie prime e spesso prodotti di nicchia.

Prezzi in linea con l'alta qualità .

I miei piatti preferiti sono la terrina di pesce, i frittini, e i raviolini, oggi ho provato anche le ostriche ed erano strepitose.

In questo ristorante si mangia un pesce freschissimo, preparato in modo particolare. Si uniscono materie prime freschissime e ricette strepitose.

Ottimo pesce soprattutto freschissimo (non scontato nei ristoranti di pesce!!) e cucinato sapientemente e con passione dai proprietari che si sono messi a nostra completa disposizione.

"scelta di piatti ottima e che dire i dolcetti finali sia della tradizione sarda che quelli tipici del carnevale"

"Assolutamente da tornarci per un ripasso"