Ristorante Juppiter

Perfetto connubio tra passione x il mare, pesce fresco e buon vino tutto questo è Juppiter

Si comincia non dall'antipasto, ma dal menù che è il vero 'preliminare' della cena stessa affinchè sia il godimento del palato.

E'n piccolo antipasto nell'attesa, con bruschette, frittelle ed alici insaporite da foglia di alloro.

Segue un arrosto di pesce molto delicato, zuppa con polpi, dove la fetta di pane va inevitabilmente a 'morire' nel sughetto.

Due amici di Terracina mi hanno portato a cena in questo ristorante dove abbiamo mangiato un piccolo e gustoso antipasto. Poi siamo passati ai primi e abbiamo assaggiato un buonissimo risotto alla pescatora, tagliolini con tonnetto fresco e pesto di rucola e infine ravioli ripieni di pesce.

Nota a mio avviso importantissima è che il pesce era freschissimo!

Ho cenato in questo ristorante ben tre volte, in coppia e con amici. La location è accogliente e sobria, interessante l'arredo e i quadri. Le pietanze servite, nella loro semplicità , sono uniche. Materie prime fresche e piatti gustosi. Consiglio il piatto dello chef e i ravioli di pesce fatti a mano dallo chef!

La qualità  della materia prima è ottima e i piatti di pesce sono veramente buoni.

Cucina a base di pesce ottima e ben cucinata (data la giovane età  del cuoco) prezzo nella norma.