Ristorante Baita La Faggeta

Il cibo è davvero eccellente e la scelta molto varia. Salumi, formaggi, primi, carne, funghi e verdure squisitissimi.

Faccio un esempio: la degustazione di cinghiale è stata abbondante, buonissima e varia.

Piatti a base di carne ottimi.

Io ho preso polpette di chianina con salsa ai funghi: buonissima.

Ottima carne, servizio impeccabile.

Carne ottima e cotta alla brace perfettamente.

Tagliere di carne alla brace superlativo.

D'obbligo assaggiare i piatti di carne, raramente cucinati così bene.

Ottima cantina, con una selezione di livello.

Si mangia veramente bene. Primi piatti buonissimi. La spada di carne eccezionale!!

Notevoli i tagliolini ai funghi porcini e la carne chianina alla brace servita su pietra lavica.

Ottimo ristorante situato nella faggeta di soriano al cimino. Eccellenti le pietanze che vanno dagli antipasti, ai primi come fieno al ragù di carne chianina, eccellente, al secondo lonza arrosto alle erbe aromatiche.

Veramente sublime è stata la 'manzetta' di carne prussiana.

Cibo eccellente: quasi tutto anche senza glutine.

Abbiamo provato gli antipasti e i primi piatti (mezzelune al finocchietto e pappardelle al ragù di cinghiale), buonissimi e abbondanti.

Eravamo con amici celiaci che hanno avuto ampia scelta.

Ci hanno coccolato e deliziato anche con la cucina senza glutine.

Hanno piatti senza glutine senza problemi.

Anche crostini da accompagnare.

Formaggi carne funghi eccezionali.