Osteria il Bersagliere

pesce è stato eccezionale, fresco e gustoso. Il carpaccio di salmone era sublime, così come il risotto ai frutti di mare. Il pesce spada alla griglia era perfettamente cotto e saporito. Il dolce al cioccolato con salsa al limone era una delizia.

Spettacolare la frittura di baccalà  con crema di ceci!

Frittura fatta benissimo, asciutta!

La carne della tagliata di ottima qualità  era cotta nel punto giusto.

Deliziose le melanzane alla parmigiana e ottima anche la carne.

Ho mangiato un prima ed un secondo di carne e sono rimasto enormemente contento perchè era tutto assolutamente squisito.

Carne tenera e cotta a puntino con fritti preparati al momento (davvero) senza assumere ettolitri d'olio come da altre parti.

Qui la cucina romana trova un interprete di sicuro valore. I secondi di carne sono ottimi.

Prevalentemente carne (cotta alla griglia) e piatti particolari ma ben preparati, ottima cantina.

Abbiamo preso un carciofo alla giudia, ottimo, poi una cacio e pepe ben equilibrata nel sapore, e dei bocconcini di manzo al rosmarino. Sia la pasta che la carne erano.

Locale sempre sul pezzo alla continua ricerca di chicche nuove con materie prime, ora hanno anche la carne chianina da provare!

Migliora sempre di più rapporto prezzo qualità  superlativo carne favolosa.

"Attenti e cordiali al senza glutine (portano pane sg appena seduti, contemporaneamente al comune pane, accortezza non da poco)"

"Ottimi primi, in particolare i ravioli al brasato e mirtilli"

"Menù con glutine ma hanno diversi formati di pasta da condire con i sughi non contaminati"