Er Macellaio

"Riscopriamo sapori unici nuovi o rivisitati e la qualità  della carne è spettacolare."

"Tartare, sushi di carne, arrosticini di wagyu e formaggi e salumi di prima scelta, primi piatti emozionanti per non parlare dei dolci di sublime bontà ."

"Qualità  del cibo eccelsa."

"Scelta di carni praticamente senza fine, animale, taglio, frollatura, cottura."

"Carne sicuramente di qualità , ben cucinata e presentata."

"La carne inutile dirlo TOP DI GAMMA VERO! SUPER CONSIGLIATO A CHI AMA LA CARNE!"

"Locale caratteristico con staff gentile e disponibile. Carne ottima, con frollatura veramente di livello."

"Finalmente un posto come si deve per la carne a Roma. Varietà  e scelta eccezionale, qualità  ottima, abbiamo provato fasona, arrosticini e polpette, tutto eccellente."

"Il miglior ristorante di carne di Roma. Non mi soffermo sul menù (ampio, con eccellente varietà  di antipasti, hamburger fantasiosi e giganti, primi della tradizione rivisitati) ma sull'offerta di carne."

"Mangiamo hamburger. Buona la qualità  della carne."

"Carne molto buona con ampia scelta, ottima gestione."

"Vastissima scelta di carne, dalla chianina alla scottona, dal kobe alla carne 'd'oro'."

"La portata principale però è la carne. Servita al taglio."

"Siamo rimasti colpiti dalla cortesia dello staff, in particolare del nostro cameriere Fabrizio, e soprattutto della bontà  degli Hamburger. Carne di ottima qualità , cottura perfetta, e le nostre variazioni su alcuni piatti sono state attuate senza problemi."

"Antipasto buonissimo, carne spagnola superlativa, anche il grasso! Alta con osso, cotta in modo perfetto!!"