Borgo Salino

star star star star star Valutazione: 5 su 5, basato su 139 recensioni
restaurantPesce, Pranzo, Cena
place Via Della Torre Clementina 4, Fiumicino 00054
call 0686201994open_in_new Sito web
flagSegnala erroreschedule Chiude tra 15 minuti
flatwarePesce
"Menù vario, solo ed esclusivamente piatti a base di pesce, realizzati con maestria dallo chef e con ingredienti di qualità ."
"Il barbecue di polpo è semplicemente gustosissimo, croccante fuori e tenero dentro."
"Da non perdersi le mezzaluna ripiene con genovese di polipetti, fondo bruno, spuma di parmigiano e friggitelli, che seppur arrivati tiepidi a tavola, forse a causa dell'impiattamento molto elaborato, erano gustosissimi!"
"Consigliato dal proprietario dell'hotel Porto di Claudio, il ristorante offre un ampio menù con crudi di pesce freschissimi e piatti ricercati con l'utilizzo delle migliori materie prime."
"Ottimi le cruditès di pesce grazie alla qualità ."
"Sublimi i crudi di pesce."
"Deliziosi gli abbinamenti scelti dallo chef, raffinati e mai eccessivi."
"Pesce freschissimo e abbinamenti notevoli con prodotti di stagione."
"Freschezza, creatività e gentilezza sono le parole chiave per descrivere la serata; freschezza del pesce, creatività dei piatti preparati dello chef e gentilezza."
"Ottimo pesce fresco locale di cui oggigiorno non è banale trovarlo e presentato in altissimo livello."
"Sei crudi di pesce, uno più buono dell'altro, quattro antipasti caldi, un primo e dessert."
"Il pesce è di primissima qualità , accompagnato da dei vini eccellenti."
"Lo chef già sapevo che fosse bravissimo, ma con l'apertura del locale si è superato."
flatwareCarne
Il giovane chef utilizza materie prime di qualità per creare piatti di carne che solleticano il palato squisitamente presentati.
reviewsCosa ne pensano gli utenti
"Materia prima eccellente e trattata in maniera egregia dallo chef con accostamenti non banali ed azzeccati."
"Il barbecue di polpo è semplicemente gustosissimo, croccante fuori e tenero dentro."
"Capacità di accoglienza in un locale di classe, ma accessibile a tutti."
scheduleOrari di apertura
19:30 - 23:00
19:30 - 23:00
19:30 - 23:00