Al Cantinone

Una prospettiva promosing ogni ristorante dovrebbe avere.

Primi piatti sono, tuttavia, l'orgoglio dei proprietari, dato che vengono effettuate con formaggi (pecorino romano) prodotto solo nella regione Lazio.

Carbonara è stata seguita da bistecca di maiale bianco con cicoria.

La carne è stata la vera sorpresa perchà© tenerissima, saporita e cotta a puntino, ci è stato spiegato che le bestie sono le loro allevate alla vecchia maniera.

Locale veramente delizioso, con affaccio su tutta Roma e castelli.

Abbiamo mangiato divinamente dai primi ai secondi non c'era una cosa che non era buonissima.

Qualità  del cibo eccellente, pappardelle e fettuccine fatte a mano come una volta, la carne di loro produzione, tenerissima e cotta al punto giusto.

Locale cosi' cosi' ma ottima cucina:buona carne (tagliata ai funghi, abbacchio),buoni primi sempre ai funghi,buon vino e porzioni abbondanti!

Ottima trattoria, carne squisita, veramente eccezionale, in particolare il filetto ai funghi porcini che consiglio.

Ottimi anche gli straccetti, porzione abbondante.