Ramen Bar Akira

Non troverete il pesce crudo come nello stereotipo siamo abituati ad aspettarci da un ristorante giapponese, bensì un'ottima cucina molto particolare.

Tutte le pietanze che ho provato mi hanno colpito piacevolmente.

Il ramen classico è ovviamente a base di carne, tuttavia in altri locali ne abbiamo trovate altre varietà , sia a base di pesce che vegetariane.

Qui vi era solo una portata vegetariana, peraltro ottima (per questo abbiamo comunque assegnato quattro stelle), ma è chiaro che.

i cuochi li vedete e sono giapponesi, buone le soup, Ramen, sono bollenti ,sono sia vegetali che con carne o pesce insieme, sapori interessanti, il tofu è ottimo, locale molto carino, serio, personale gentile.

Sono stata a cena ieri sera e devo dire che il ramen vegetariano era fantastico!

Hanno molti antipasti sfiziosi (potato salad, edamame, insalate, ravioli), e vari tipi di.

La frittata giapponese (dashimaki) è deliziosa, alta e morbida: semplicemente irresistibile!!!

Ho apprezzato il ramen vegetale con i ravioli di carne.

Tofu fritto, ottimo.

Riso con curry, spettacolare.

Una cucina Giapponese che si differenzia dal classico Shshi.

Il Ramen: una zuppa di carne i tre principali varianti con degli spaghettoni.

Ramen buono, sicuramente vicino come gusto a quello che si potrebbe trovare in Giappone, pur restando con gusto italianizzato.

Non conoscevo questa pietanza della cucina giapponese ed ho avuto modo di conoscere il Ramen in questo ristorante. Si tratta di spaghetti giapponesi cotti in brodo di carne di maiale e verdure.

Il ramen è intenso, il sapore si sente tutto grazie alla lunga cottura della carne (ossa) nel brodo.

Ottimo il ramen di brodo di carne e anche quello vegetale sempre all'altezza delle aspettative.

Non avevamo mai mangiato il ramen e devo dire che siamo rimasti piacevolmente colpiti. Il brodo, cotto per svariate ore, ha un sapore forte ed estremamente piacevole.

Ramen con un pizzico di Italia. Pasta fatta in casa, brodo grasso e saporito, carne che si scioglie in bocca.

Beh Akira, pur nella sua semplicità , presenta alcune gustose e abbondanti tipologie dell'antico, ambrato brodo di carne giapponese.

Ho trovato il ramen sempre davvero buono e ben fatto! Ho ordinato il white ramen dal sapore più delicato e la carne di maiale era eccezionale.

Questo ramen bar è ottimo! Il ramen ha un brodo buonissimo, carne tenerissima e noodles cotti alla perfezione.

Un ramen buono molto vicino come gusto e ingredienti a quello che si potrebbe trovare in Giappone.

Ottimi i ramen di carne e vegetali.

Non è organizzato per il senza glutine.

Le porzioni dei dolci un po' minimal.