Isola Puket

Ottima la qualità  e soprattutto grande varietà  di piatti proposti, dai gamberi ai calamari al pollo all'anatra al pesce al filetto di manzo!

Provate i calamari con scaglie di mandorle oppure il manzo.

Ottime le polpettine di pesce, il satay di pollo ed il riso all'ananas.

Abbiamo provato insalata di mango (buona) e insalata di papaya verde (molto piccante).

Mi ha elencato gli ingredienti e mi ha tolto un ingrediente che non gradivo (salsa di pesce).

Oggi pranzo thai, davvero interessante, sono innamorato della salsa al curry e cocco, ottimi ravioli di carne di manzo, sapore completamente diverso da quelli classici cinesi con carne di maiale.

Molto interessanti gli involtini tradizionali thailandesi, primi da riprendere assolutamente, riso e ananas molto fresco, spaghetti di soia buoni, ma la cosa più saporita erano le tagliatelle di riso con carne e gamberi.

La cosa che ho preferito sono i Calamari al carry e cocco, buono anche il pollo con carry e cocco, buono anche con gli anacardi.

Riso servito nell'ananas molto delicato, poi abbiamo provato degli spiedini di pollo con salsa, ravioli di carne al vapore, involtini.

Buoni i ravioli di carne al vapore, il Pad thai e il pollo con peperoni. Consiglio di provare il pane tipico thailandese.

Gnocchi di riso fantastici mai trovati altrettanto buoni altrove, il gusto delle verdure croccanti era una delizia per il palato, molto buoni anche i secondi di carne, il pollo al curry con latte di cocco faceva voglia di non smettere più, per non parlare dell'anatra.

A partire dalle zuppe per passare ai piatti vegetariani o di carne e pesce, ogni volta è un piacere poterli gustare e lasciarsi prendere la mano fino ad ordinare molto.

La cucina thai si è rivelata sorprendente sia per la presentazione estetica delle pietanze sia per la qualità  espressa dai sapori. Il menù è molto vasto, si può scegliere da i primi di riso alle varie tipologie di carne e.

La cucina è molto buona, soprattutto un piatto di carne con latte di cocco di cui non ricordo il nome.

Tantissime (la maggior parte) le opzioni disponibili senza glutine, garantendo la massima attenzione anche alla contaminazione crociata.

Piatti saporiti, con attenzione anche agli intolleranti ed ai celiaci.