Innesto

"Carciofi Empolesi fir antipasto e grigliata pesce spada erano tutti ottimi."

"Pesce fresco ben accompagnato ad ogni piatto."

"Locale segnalatoci da amici e di cui ignoravo l'esistenza forse perchà© situato in una zona un po' periferica e nascosta."

"Pesce freschissimo e dessert da sogno."

"Piatti ricercati, con accostamenti di sapori sorprendenti, innovativi e rischiosi."

"Un primo incantevole con un retrogusto 'affumicato', direi sublime."

"Piatti ottimi dall'antipasto al dolce e buon rapporto qualità  prezzo."

"Cena superba a base di pesce, portate ben presentate come sempre e sapori ed accostamenti davvero azzeccati."

"Il pesce è cotto al punto giusto, con ingredienti che non coprono ma ne risaltano il sapore."

"I primi erano preparati con ingredienti tutti freschi e di alta qualità , primi di pesce fantastici e i dolci ottimi e tutti particolari preparati."

Piatti abbondanti e conto onesto. Consiglio: per primo i paccheri con tartare di gambero rosso (eccezionale), zucchine affumicate, fiori di zucca e semi di papavero. Per secondo picanha, carne molto saporita con contorno di spinaci.

Ho mangiato sia carne che pesce e ho apprezzato entrambi. Consigliatissimo, lo reputo il miglior ristorante di Latina.

Buone tutte le portate dall'antipasto al secondo, nel nostro caso di pesce ma anche quelli di carne dall'aspetto.

I piatti prediligono i prodotti del territorio, sia per la carne che per il pesce.

Ottimo ristorante con enoteca, caratterizzato da piatti creati esclusivamente con ingredienti del territorio sia di carne che di pesce, cucinati con un pizzico di fantasia dello chef.

Normalmente hanno un menù con bei piatti di carne e pesce che ho avuto già  modo di recensire, una cucina di qualità  e creativa.

La cucina si basa su materie prime fresche e di qualità , sia di carne che di pesce, privilegiando accostamenti originali e equilibrati.