Imperio Inca Cornelia

"Per iniziare la cena, in attesa della preparazione dell'ordinazione, siamo stato omaggiati di un Flute di Sangria a testa e del mais tostato: una bellissima consuetudine che purtroppo i ristoranti italiani hanno quasi totalmente perso."

"Abbiamo scelto di aprire la cena con un antipasto da condividere di Ceviche Pescado, ossia del pesce crudo bianco (tipo branzino per intenderci) marinato con lime e altri ingredienti: devo riconoscere che era davvero molto molto buono!!"

"Sono stato pienamente soddisfatto della cena e credo che ci saranno altre occasioni per ritornarci volentieri."

Bisteck a lo pobre de cerdo e Lomo Saltado de Cerdo, entrambi dei piatti unici di carne di manzo (il primo una bistecca con abbondante contorno di insalata, pomodori, patate fritte e platano fritto, il secondo a pezzetti grossolani condito con peperoni, cipolla e patate al forno)

Davvero buona la carne, servizio veloce e locale molto carino

La carne pazzesco ma anche il frutto di mare era buonissimo!